家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

茄子炒豆腐的做法

发布时间:2019-03-09 14:44:02

  茄子炒豆腐的做法

材料

  茄子豆腐,红椒,葱,油,蒜,生抽,淀粉,盐

茄子炒豆腐的做法

  1、所有原料洗净待用。

  2、茄子切块泡水里,红椒切丝、葱切段,蒜切末。

  3、茄子沥干水用盐腌一下,挤去水份。

  4、锅里下油先煎豆腐,煎至两面微黄,盛出备用。

  5、重新放油,爆香蒜末,下茄子炒煸炒。

  6、将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用。

  7、下葱段和红椒丝炒断生。

  8、下煎好的豆腐。

  9、倒入调好的料汁,炒匀出锅。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点