简介 我老公很爱吃太祖的沙茶肉羹面,可是附近没有卖,只好自己动手做,味道虽然没有那么好,不过老公说还不错,所以传上来跟大家分享哦^^ 材料肉羹适量 笋 木耳适量 柴鱼片(细)适量 沙茶酱一大匙 蒜泥(磨或打汁的)少许 酱油 柴鱼粉 乌醋 胡椒粉适量 香菜少许 蛋一颗做法1

　　 笋和木耳切丝

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　　 炒香沙茶酱

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　　 放入1,拌炒一下

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　　 加入水,柴鱼片

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　　 放入肉羹(我食谱中有做法)后调味

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　　 勾芡,淋入蛋汁加入少许乌醋,磨好的蒜泥,和胡椒粉,洒上香菜(或九层塔)就完成肉羹汤了

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　　 淋在饭或面上就成肉羹饭(面)囉^^