简介 上班族的妈妈们如果每天工作繁忙回家还要准备全家人的晚餐,不仿试着做做这锅卤肉&鲁豆干!!! 鲁一大锅还可以帮先生与小朋友带便当,方便又省时!!! 材料蹄膀/三层肉1个 豆干10块 豆包10块 葱2根 姜1个 卤肉包1包 米酒适量 八角5个 酱油适量 冰糖少许做法1

　　 步骤1 先将猪肉下锅煎至金黄色把猪油逼出来, 吃起来才不会太油腻

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　　 步骤2 将葱与姜下锅爆香!!!

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　　 步骤3 将刚刚煎好的猪肉放入锅中并加入米酒, 酱油, 冰糖煮10分钟,让猪肉上色完成之后猪肉就会呈现美丽的金黄色!!!

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　　 步骤4 再将豆皮与豆干放入锅中并放入八角, 卤包与三大碗的水,盖上锅盖煮2-3小时即可!!!

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　　 步骤5 若不想等待者也可用电锅代替!!!