简介 南乳是中国最传统的食材之一。我们今次就先用南乳腌好排骨，之后再油炸，令排骨香脆惹味。 材料120g排骨 1只蛋 2-3汤匙生粉 南乳腌料 2块南乳 1汤匙绍兴酒做法1

　　准备腌料，搅匀

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　　把腌料淋上排骨

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　　腌约30分钟

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　　将已腌好的排骨沾匀蛋液

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　　最后沾满生粉

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　　炸约4－5分钟至熟透即可

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　　简易家常食谱 - 南乳排骨