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家常烧黄花鱼的做法

发布时间:2022-12-12 10:46:07

  家常烧黄花鱼的做法

材料

  用料主料:黄花辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油

家常烧黄花鱼的做法

  1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末;

  2.坐锅点火倒入油,油五六成热时放入黄花鱼炸至金黄色捞出,锅内留余油,倒入葱、姜、蒜煸炒,放入黄花鱼,加入醋、料酒、高汤、盐、糖、鸡精、酱油,烧15~20分钟;

  3.放入适量淀粉勾芡,加入香菜即可出锅。

小诀窍

  特点

  鲜香味浓。

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