甲鱼，肥肉，瘦肉，胡椒粒，盐

　　1.甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚；

　　2.处理干净后还有３－４斤；

　　3.长沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ＯＫ了～

　　这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一起了，胶质非常的丰富～