家常菜谱

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粤菜食谱

  • 广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤的做法

    简介 进入秋冬时令,人们往往觉得皮肤容易干裂、口鼻舌燥,中医认为燥邪易伤肺、伤人体津液,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。因此,在秋冬...

  • 广东老火靓汤-太子参虫草花汤的做法

    简介 太子参又名孩儿参,有补益脾肺的功效,虫草花具有补肺肾、养精气之功,还能综合调理人机体内环境,增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌,感到有些食欲不振...

  • 广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤的做法

    材料麦冬15克 枸杞20克 玉竹15克 沙参20克 蜜枣2粒 鸽子1只做法1准备好所有的材料 2把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料,需要浸泡12小时) 3把鸽子放进锅里面...

  • 广东老火靓汤-五指毛桃益生汤的做法

    简介 五指毛桃生于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,其性平味甘,入汤时有一股似椰香般的香气,让人垂涎三尺,十分惹...

  • 广东老火汤-姬松茸花胶西施汤的做法

    简介 花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做“海洋人参”,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均有补益能力...

  • 广东老火靓汤-海底椰川贝益肺汤的做法

    简介 最近天气时冷时暖,很容易感冒,感冒咳嗽最难受,特别是小朋友,咳嗽更让妈妈们手足无措,小孩咳嗽时,很多妈妈都非常担心,特别是小孩在晚上睡觉咳嗽不停...

  • 广东老火靓汤-生地土茯苓汤的做法

    简介 这款生地土茯苓汤有滋阴祛湿的功效,土茯苓有解毒散结,祛风通络有利水渗湿、健脾调中之效而生地有清热凉血,养阴生津的功效和猪肉煲,喝汤吃肉,可以祛湿,...

  • 【阿不‘s厨房】小烤箱做广式月饼(另有大烤箱)的做法

    简介 广式月饼完成后要在室温分放2-3天 等他的饼皮回油变软 才可以吃喔 不过在这之前也是可以吃啦 但饼皮就是没有入口即化就是了! 材料低筋面粉280g 转化糖浆180...

  • 广东老火靓汤-虫草花干贝玉米汤的做法

    简介 虫草花干贝玉米汤是一种菜名,干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸 材料虫草花10g 干贝10g 枸杞20g 芡实25...

  • 广东老火靓汤-天麻鱼头汤的做法

    简介 鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明;鱼头含丰富的不饱和脂肪酸,它对...

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