简介 荤素俱备，软、韧、香、脆，味道鲜美，为湖南风味。 材料主料：熟红肉丸10个，熟橄榄肉丸12个，熟蛋卷12个，浸发粉丝250克，芽白菜400克，冬笋100克，水发...
材料排骨适量 酱油剁椒适量做法1 １↓先把剁椒／酱油／等调味料拌匀 （一般会放些姜蒜等…但我比较偷懒直接用干贝ＸＯ酱） 2 ２↓拌匀后加上排骨拌匀… 3 注意！...
简介 湖南剁椒+拌面 材料新鲜红椒1个 泡椒1汤匙 五花肉100g 芹菜1根 姜5g 蒜2瓣 白酒1汤匙 生抽1茶匙 盐1茶匙 面1把 五花肉腌料 盐1茶匙 料酒1茶匙做法1芹菜切粒...
简介 超下饭~炒一盘可以吃好几碗白饭 材料豆干(香菜口味)3~4块 腊肉约100g 蒜苗2支 红辣椒适量(不吃辣，可不加) 葱1支 大蒜2办 沙拉油适量 酱油适量 糖少许做法1...
简介 夏天辣椒开始进入盛产，等到入秋以后，湖南家家户户便开始制备剁椒了。 在湖南，剁椒的使用几乎是万能，不论是蘑菇、鸡肉、猪骨、芋头，还是蒟蒻、豆腐、茄...
简介 没有葡萄成份的香郁葡萄，纯属一时兴起，自制食材已处理至半成品，最近吃的蒸味比较多，所以决定用炸的。 材料猪瘦肉200克，南瓜适量，香菇4朵，鸡蛋1颗，...
材料主料：银鱼 (适量) 土鸡蛋 (适量)调料：葱花 (适量)红椒丝 (适量) 酒汁 (适量) 姜醋 (适量银钱煎土蛋时尚湘食味的做法1、将银鱼随冷水下锅，放入1克食盐及葱...
材料净龟肉，桂圆，荔枝，黑枣，莲仁，枸杞，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，胡椒粉，冰糖，姜片，葱段潇湘五元龟的做法1、龟肉初加工后斩成块，焯水，沥出洗净...
材料主料：活桂鱼１条（约750克），蒜瓣8克，烟笋丝50克，泡红椒10克，肥腊肉丝25克，咸菜丝15克，小葱花3克。调料：酱油5克，辣椒酱25克，料酒10克，鸡精5克，...
材料1.葡萄干 适量2.鸡蛋 3个3.黄油 1个4.面粉 200克合肥徽湘情缘葡萄干小饼干做法的做法1.黄油,鸡蛋和香草精混合在一起搅拌均匀2.倒入一些面粉，慢慢的搅拌均匀...