简介 超下饭~炒一盘可以吃好几碗白饭 材料豆干(香菜口味)3~4块 腊肉约100g 蒜苗2支 红辣椒适量(不吃辣，可不加) 葱1支 大蒜2办 沙拉油适量 酱油适量 糖少许做法1

　　腊肉泡水(约1~2小时)后切片；豆干、蒜苗、红辣椒、大蒜切片；葱切段备用。

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　　中火热锅入油烧热，加入蒜片爆香，续入腊肉、豆干、蒜苗、红辣椒、葱段拌炒。

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　　最后加入酱油、糖少许，慢炒至微焦色，香气四溢即可盛盘。