材料主料：水发干贝……300克绍酒……7.5克鸡蛋清………8个精盐……4.5克葱……8克昧精……10克姜……3片白汤……250克鲜牛奶……200克芙蓉干贝的做法1.将水发干...
材料主料：带子，南瓜西芹，红辣椒，泡椒，胡椒粉，白糖，蛋清，醋，盐，淀粉，姜，葱，蒜，鸡精，料酒极品南瓜香的做法1、南瓜洗净，挖空制成盅；2、西芹洗净切...
简介 海鲜河鲜汤、味道咸鲜。 材料主料：水发冬菇…20朵，熟火腿肉……10克，鲜虾肉…200克，猪肥膘肉……75克，鸭蛋清……6个，干淀粉……2.5克，精盐……4克，...
材料主料：带骨猪里脊肉400克、净荸荠75克、番茄酱50克、咖喱酱，芝麻酱各1克、橘汁4克醉排骨的做法1.将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成...
简介 炸制海鲜河鲜、味道鲜香 材料主料：鲜对虾500克，净胡萝卜15克，水发香菇15克，葱白10克，净冬笋10克，鲜辣椒1只，净洋葱10克，白糖10克，精盐1克，湿淀粉1...
简介 口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。 材料主料：鸡蛋5个，辅料：生菜，净鱼肉少许，调料：姜，葱，料酒，米醋，盐，鸡精翠包赛螃蟹的做法1、将净鱼肉...
简介 蒸后再炒的花菜不拖泥带水，加鲜香沙茶酱同炒，使清淡的白绿色花菜不仅爽脆，而且惹味。 材料花生油2汤匙，小虾仁15克，蒜2瓣，切片，西兰花250克，白花菜...
材料主料：猪肝（５００克），鸡蛋白（２只），葱末（少许），黄酒（２０克），白糖（６克），酱油（２０克），菱粉（４０克），麻油（６０克）。南煎肝的做法一...
材料主料：牛腩75O克。水发香菇25克，净冬笋150克。调料：当归25克，蒜末1克，姜末0.5克，绍酒50克，白糖10克，酱油15克，味精10克，胡椒粉1克，猪骨汤750克，芝...
简介 虾肉与鸡肉充分掺合，用青甜的豆角调味，味道非常鲜美。可用来作开胃前点或面包的夹心。用此方法作成的肉馅，还可以用来包饺子。 材料青豆角150克，鸡绞肉1...