简介 三杯鸡是江西特色菜，因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造...
简介 这道料理，是金牌为了酬谢金喜的救命恩人Tony，而费心烹调的料理。以美国牛最好的肋眼部位，烤到边缘微焦、五分熟的状态，搭配法国知名的软嫩鹅肝、和夏季...
材料高筋粉400克，鲜牛奶280克，细砂糖25克，发酵粉6克，黄油25克，盐3克，豆沙馅，法国软式面包的做法1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的2.将面团发酵...
简介 冷冷的秋冬来一份甜甜的法国吐司 配上热热的咖啡在好不过了： 材料厚片吐司 2片,鸡蛋 2颗,牛奶 20cc,砂糖 适量,巧克力酱 少许巧克力法国吐司的做法1、鸡蛋...
简介 周末尝试了用法国吐司的做法来煎贝果~ 口感软软QQ，又有奶油牛奶煎蛋的香甜口味~ 完全让贝果升级成另一种风味! 真的豪好吃呀!!!!! 材料贝果 一颗,鸡蛋 一颗...
简介 周末的早午餐做了好吃的蜂蜜奶油法式吐司 搭配黑咖啡一杯 简单好吃 来粉丝团一起聊个天儿! 材料厚片吐司 三片,蛋 一颗,牛奶 50cc,蜂蜜 少许,无盐奶油 三大...
简介 一直觉得法国面包没做点花样变化就吃下肚很可惜，心里想着之前在西餐厅里吃到的法国面包料理，脑子突然灵机一动，就做我爱的鲔鱼口味吧，深夜里找了几个参...
材料高筋面粉 150g,速发酵母 2g,糖 12g,盐 2g,水 80ml,油 5~10g,芝麻 10g芝麻法国球?的做法干料依序混合后 加入水和油 加入芝麻揉成团 室温发酵1小时 分割后 第2...
简介 不喜欢太辣咖哩，所以弄个椰奶咖哩鸡。红咖哩配上椰汁再用法国圆面包载上咖哩鸡。 充满椰香的椰奶咖哩和面包一起食真一流！ 我的 FB 网志：https://m.faceb...
简介 添加了亚麻仁籽的法国棍子面包，咀嚼时带着芳香及亚麻仁籽在口中弹跳的美妙口感，越嚼越有味呢！ 详细步骤图解请参考部落格内文>> 材料“高筋面粉 170g“,...