材料猪肉末,碎米芽菜,（北方朋友没有榨菜也可以的），姜末,郫县豆瓣酱，盐,料酒川味肉哨子面的做法1.把碎米芽菜洗干净,挤干水份.2.锅烧热油,下肉沫煸炒出血水,捞...
材料粉1汤勺，凉开水1汤勺，煮开的水５汤勺，糖，陈醋，酱油，蒜蓉，葱花，油辣子四川凉粉的做法1.一勺子粉加一勺子凉开水开匀，加到５勺子煮开的水里快速搅匀，...
材料澳洲特产barramundi fish 1条，酸菜半袋，蘑菇三个，红椒1个，香菜一小把。佐料：火锅底料1大块，郫县豆瓣2大匙，豆豉适量，大蒜1整头，生姜一大块，色拉油1...
材料用料：牛腩、白萝卜调料：泡椒、泡姜、料酒、豆瓣、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉香料：大料、桂皮、花椒、草果、香叶、干辣椒川味牛肉的做法1、牛腩洗净切...
简介 馄饨的肉馅要少包一点儿，这样无论炸还是煮吃起来更香。煮时可以另加一些绿叶菜，并对汤进行调味，如红油等，形成不同的风格。 材料肉馅400克，油菜300克，...
简介 可用于凉面淋酱。 材料芝麻酱1/2大匙，黑醋2大匙，辣油1大匙，香油1/2大匙，蒜泥1/2大匙，米酒1/3大匙，冷开水1大匙，花生粉1/2大匙，白醋1大匙，糖1/2大匙...
简介 软糯咸香，腊味浓厚。 材料主料：糯米，腊肉，豌豆，土豆，青红柿子椒，调料：盐，鸡精，胡椒粉，花椒，姜丝川味糯米饭的做法1、将糯米淘洗干净后用水浸泡...
材料A.粗辣椒粉50g，水40CC，B.沙拉油200CC，花椒10g，八角5g，去皮蒜仁2粒，姜片5g，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙四川辣椒油的做法1.材料A与调味料倒入大碗中混合...
简介 川湘一家亲！让我们一起手牵手，明天会依然美好滴！为了参加胖子圈子“我爱川菜”的活动，我们特意创新了这道水鸭菜肴，味道嘛，你来我家尝尝就知道鸟～ 材...
简介四川的腊肠非常有名。每年春节前夕，我们家都会做很多，在春节用来招呼亲朋。今天水水就给大家介绍一下。 材料上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖...