简介 偶然在喜宴上吃到炸汤圆，超级好吃！马上回家自己做了一遍：） 材料糯米粉150g 水120g 糖4茶匙 地瓜粉适量做法1

　　 将糯米粉、水、糖搅拌均匀

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　　 拌成团后再揉成一颗颗的小汤圆

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　　 将刚做好的汤圆入锅煮熟(浮起即是熟囉!)

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　　 还热热的汤圆尚保有水分，此时马上沾上地瓜粉

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　　 待反潮后即可起一油锅，油温约为洒下面粉后即马上浮起，这样的温度就可以囉。 再来将汤圆入锅油炸约2分钟表面成微微金黄即可起锅!