简介 每到冬至不免俗地都要来一碗汤圆，将当季的萝卜跟汤圆结合，变成美味的新组合，软Q的汤圆搭配鲜美多汁的萝卜，加上亨大师干贝风味煮出的高汤，更将两者完美的结合，冬至来一碗准没错^^ 北极熊x迷你竹的大世界 http://www.bearxchu.com/ 材料烹大师(干贝风味)适量 姜丝少许 香菜适量 白萝卜(小条)半条 汤圆300g 茼蒿一把 香菇5朵做法1

　　 同咸汤圆都需要使用肉丝及虾米等来爆香，但我们这次只单纯使用亨大师来取代，香气及鲜味就一次到位！让身体少些负担^^

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　　 先将萝卜切成小丁，泡过水的香菇切丝，茼蒿、香菜洗净备用。

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　　 锅中加入一些油，将香菇、姜丝、香菜梗爆香。

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　　 将萝卜丁加入翻炒一下，再加入香菇水及适量的水煮滚。

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　　 加入烹大师调味(500cc水加5g)，基本上已经有咸鲜味，看个人口味可以决定是否还在加盐巴。

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　　 在煮萝卜汤的同时，将另一锅水煮滚，把汤圆方进去煮至汤圆全部浮起来。

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　　 把煮好的汤圆加入萝卜汤中，再稍微煮一下，让汤圆能够充分果上汤的咸香味。

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　　 最后再将咸汤圆的好搭档茼蒿放入。

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　　 起锅后可撒上一些香菜，美味的白玉萝卜咸汤圆就完成囉。