简介 大家通常都是吃甜汤圆~如果吃腻的话~不妨来个咸汤圆~过一个不一样的冬至 材料高丽菜1/3个 红萝卜1/4条 鲜香菇2朵 虾皮适量 油葱酥适量 汤圆适量 米粉一包 豆皮一条 盐适量做法1

　　 高丽菜切丝 泡水洗净

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　　 虾皮洗净备用

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　　 红萝卜与香菇切丝 备用

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　　 婆婆是用传统的方式做汤圆 大家可以买现成的~或是用糯米粉做

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　　 起油锅 下虾皮 香菇 红萝卜炒香

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　　 下高丽菜 加约3000c.c.的水(可依个人喜好)

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　　 水滚后再放入汤圆 煮至汤圆浮起

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　　 加入豆皮与米粉(米粉先泡水10分钟)

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　　 煮滚后加入油葱酥 用盐调味即可