简介 时令鲜蟹 自制风干干贝 鲜味浓醇严选顶级泰国珍珠米，生米熬粥。珍珠米，米粘性大，煮粥又稠又滑....每一口都可以吃到米的香甜 材料新鲜活蟹1只 风干干贝酌量 泰国珍珠米75g 美国REALSALT钻石盐少许 葱少许 姜丝少许做法1

　　 冷水浸泡顶级泰国珍珠米，让米吸饱水米粒膨胀。

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　　 将米放进滚水里，先以大火煮滚后转至文火熬煮。转至文火熬煮约20分钟后开始搅动，直到粥呈现出稠，米粒粒粒饱满、粒粒酥稠。

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　　 文火熬煮时点些许食用油，让粥色米粒色泽鲜亮，入口滑顺。

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　　 将清粥煮滚，加入低温风干干贝丝、姜丝、将活蟹清洗干净去腮切块，熬煮至蟹熟，加入美国REALSALT钻石盐调味。食用前洒上些许葱花增添风味，即可享用。