简介 地瓜叶的丰富价值高，只可惜有个生生的菜味，让很多小朋友都不爱吃。 将烘蛋做成蛋糕造型，再把好多五颜六色的蔬菜藏在里面， 保证一上桌小朋友都会爱的不得了，而且完全吃不出里面还藏有地瓜叶喔~ 材料7-11台塑有机地瓜叶1份 蛋6颗 蟹肉棒6根 洋葱丝35g 红萝卜丝50g 起司丝80g 博客Q肉丁原味德国香肠1根 黑胡椒少许 盐少许做法1

　　 准备食材

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　　 汤锅加入少许盐煮滚，放入地瓜叶烫熟取出凉后捏干水份切碎，蟹肉棒用手剥成丝，蛋打散。

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　　 炒锅加少许油，放入洋葱丝、红萝卜丝炒香洒上少许黑胡椒后起锅放入容器。

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　　 接续放入地瓜叶、蟹肉棒丝、1/2份量起司丝，倒入蛋液、盐拌匀。

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　　 长型烤模铺上烘焙纸、倒入步骤3.材料，洒上另1/2份量起司丝，放上香肠。

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　　 烤箱预热200度，放入烤模烤约25~35分钟熟后取出，约放10~15分钟即可将烘蛋切片摆盘即完成。