简介 超简单清爽的一道菜，只利用奶油的香和蛤蜊原味的鲜就超完美的了~~ 花椰菜拌著汤汁里的鲜味也很美味喔! 材料

　　蛤蜊(中) 约二十粒,绿花椰菜 1/4棵,胡萝卜 1/3根,奶油 一匙

奶油蛤蜊杂炊的做法

　　1、胡萝卜切薄滚刀及花椰菜切成一朵朵的并削去外皮，口感较好也更容易熟透

　　 2、锅里先加入一匙油及一匙奶油，先煸炒一下胡萝卜，接着再放入蛤蜊和花椰菜后直接盖上锅盖，直到蛤利全开后就完成了。(盖上锅盖蛤蜊会排出原汁及利用锅内蒸气就可以蒸熟花椰菜囉)