简介 明虾料理！可以当宴客菜！ 材料明虾2只 蒜末1匙 奶油1匙 黑胡椒少许做法1

　　 用料理剪刀将虾子剪脚，去头，剖背，中间筋用刀剁两刀并去除肠泥

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　　 锅中先入1少许油烧热，放入明虾

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　　 用小火慢煎一面熟后，再翻面使虾肉熟透后置盘

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　　 同锅随即用奶油及蒜末入锅烧热，放置明虾表面！并洒上黑胡椒即完成！