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日式照烧汁烤三文鱼+浇汁西兰花的做法

发布时间:2019-03-09 23:22:41

  日式照烧汁烤三文鱼 浇汁西兰花的做法

材料

  材料:

  蜂蜜 2 大匙

  照烧汁(teriyaki sauce)2大匙

  Rice wine vinegar(我用的red wine vinegar) 1大匙

  葱 4根 切小粒

  蒜 2粒 剁细

  切片杏仁 半杯

  西兰花 1朵

  三文 4块每块大概4盎司

  淀粉 2茶匙

日式照烧汁烤三文鱼 浇汁西兰花的做法

  1. 取一小碗,放入蜂蜜,照烧汁,和Rice wine vinegar,葱,蒜和匀,分成两份。

  2. 取其中一份调料抹在三文鱼身上腌30分钟左右。中途用勺子把汁水往鱼身上浇一浇。

  3. 在不沾锅里放入切片杏仁,用中火烤2-3分钟,到杏仁表面金黄,放在一旁晾凉。

  4. 不沾锅里放1/4杯水,倒入西兰花,盖上盖子中火焖7-8分钟,到西兰花翠绿油亮。(不喜欢甜味的建议不要试了。)

  5. 烤箱开到broil,烤盘上放锡箔纸把腌好的三文鱼放上入烤箱烤5-8分钟。烤前用Olive oil spray喷一喷,我这次烤久了一点,葱花都烤黑了。

  6. 把另一半调料加入2茶匙淀粉和匀,加入煮好的西兰花中,搅拌至粘稠,放入烤好的杏仁,搅匀。装盘。

  自己喜欢吃青椒土豆丝,就准备了当主食。配上一盘还不错。

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