简介 团圆饭的鸡肉换点儿西洋风吧！ 人少时煮一锅成一餐， 人多时煮一锅当主菜， 抓住几个要领， 西餐也能轻松上桌。(????)?? 材料鸡大腿肉4块 洋葱1颗 小红萝卜1条 西洋芹3小枝 液态鲜奶油100ml 黑胡椒粒少许 百里香1大匙 巴西里适量 水适量 盐适量做法1

　　 鸡肉洗净后擦干水份，鸡皮朝下，小火煎出油脂。

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　　 鸡肉翻面续煎，并将洋葱和红萝卜切小块放入拌炒爆香。

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　　 放入与鸡肉等高的水量，将西洋芹切小段加入，开大火煮滚后盖上锅盖转小火煮10分钟至鸡肉熟透。

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　　 加上一大匙百里香后续滚5分钟左右，再倒入100ml液态鲜奶油后以盐调味。关火撒点黑胡椒粒。

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　　上桌时撒上切碎的新鲜巴西里末。