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蔬菜鸡高汤的做法

发布时间:2019-03-10 20:10:48

  蔬菜鸡高汤的做法

简介 春夏秋冬都要吃的火锅,汤底不用买,自己熬其实也是超简单。 只要有鸡骨、蕃茄、玉米、及葱这几样简单的材料,就可一锅到底轻松完成。 材料牛蕃茄切片3颗 鸡骨2副 玉米200g 葱3根做法蔬菜鸡高汤的做法1

   鸡骨冷水下锅开大火煮,水2公升或一炒菜锅八分满

蔬菜鸡高汤的做法2

   放入葱段

蔬菜鸡高汤的做法3

   放入番茄切块

蔬菜鸡高汤的做法4

   放入玉米同煮,大根玉米切小块,小玉米直接进锅子里一起煮

蔬菜鸡高汤的做法5

   开始煮先用大火,煮滚后立即转小火续煮。

蔬菜鸡高汤的做法6

   一边熬煮一边会有鸡油及浮沫浮起,边熬边捞除,可以得到清澈的高汤

蔬菜鸡高汤的做法7

   滚沸后约再熬煮十分钟即可,可直接开始煮火锅,也可以把锅子放在用装满冰块的大锅隔冰水迅速降温,降温后分装冰冷冻保存,要煮的时候取出来用很方便喔!

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