简介 聪明俏主妇，有时也是可以稍稍的偷懒一下，用简单的料理方式，只要选择好的食材，也可以姿态优雅的端出营养健康、又开胃的夏季清爽料理呢！ 材料有机燕麦面线适量 无糖豆浆250g 柴鱼高汤100g 小黄瓜1条 水煮蛋1颗 白芝麻适量 砂糖适量 盐巴适量 麻油适量做法1

　　用柴鱼包熬出高汤后，放凉后，可以放入制冰盒中，冷冻成柴鱼高汤冰块。

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　　小黄瓜切成片状后，用些许糖，抓醃一下，静置约30分钟后，再将醃制过的小黄瓜，沥干水分。

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　　白芝麻用锅子炒香后，研磨成粉粒备用。（磨成细粉粒，味道会更浓郁喔）

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　　准备一把有机燕麦面线，依照包装上的烹煮方式，将面条煮熟！捞起沥干水份后，用冷开水冲一下。

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　　将煮好的面线放入碗中，将醃制过后的小黄瓜片卷成圆柱状排列好，再放上水煮蛋。

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　　倒入冰凉的无糖豆浆。

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　　放入结成冰块的柴鱼高汤，撒上炒香后的白芝麻粉。

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　　要食用时，可以依个人口味，再滴入几滴麻油或是辣油，撒上一些盐巴就可以了喔！