简介 夏天就是要吃小黄瓜！ 很多人不吃小黄瓜， 觉得它有很浓烈的"菜味"。 其实将它切丝，跟义大利面一起， 然后「登!登!」加入青酱， 非常清爽好吃呐！ 搭配烤过的橄榄油番茄， 增添了酸甜的层次， 是一盘夏日好面！ 材料义大利面三人份 小黄瓜1条 青酱适量 小番茄8~10颗做法1

　　 烤箱预热200度 将小番茄对半切，放入调理盆中，倒入橄榄油，洒少许盐，拌一拌让每个蕃茄都有沾到橄榄油 烤盘铺上烘焙纸，放上番茄，烤15~20分即可 (或直接煎) 煮面锅中放水加盐，放入面条煮至软 如果没有"挫签"的工具，用刨刀将小黄瓜一条一条削下来(刨深一点有点厚度)

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　　 像这样

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　　 大约4~5片叠在一起，先对半切短，再整叠切成条状

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　　 面煮好后以冷开水冲洗去黏性，加一点点橄榄油拌开 在原煮面锅中(这样就不用洗两个锅子) 放入面条、小黄瓜丝、青酱、盐，开小火拌匀所有食材，快好时洒入帕马森起司粉(可略) 放上酸甜的橄榄油小番茄，加上一片柠檬，吃的时候挤汁

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　　 就是一盘超适合夏天享用的小黄瓜义大利面了! Bon Appetit!