荞麦面 1把,红咖哩酱 半包,椰浆 1罐,鱼露(小秘密) 2大匙,九层塔适量 适量,牛肉片 3片,红葱头 3个,辣椒 1条

　　1、将红葱头、蒜头爆香后，加入鱼露，再加入咖哩酱炒香。

　　2、加入椰浆略煮后冰镇或放凉，淋在凉面上。

　　3、烫牛肉片铺上，用九层塔和辣椒装饰即可。