玛德莲派的做法
发布时间:2019-03-10 20:00:21
简介 在欧洲,其实很少看到鲜奶油蛋糕,why? I don’t know.但是我知道,欧式蛋糕的口味层次丰富、口感也多变化...这个玛德莲派就是用了杏仁膏代替部分的面粉 材料奶油250克 杏仁膏250克 砂糖150克 面粉150克 全蛋6颗 蓝莓果酱50ml 夏威夷豆些许 市售派皮1做法1
首先我们先准备好一个派皮(可参考市售现成派皮)
2把奶油加入砂糖打发,再加入鸡蛋打到浓稠状,加入珍贵的杏仁膏,最后才把低粉拌入
3在蛋糕主体里,加入1/3的夏威夷火山豆,把蛋糕馅料填入派皮里,再把剩余的火山豆放在上面…
4最后挤上蓝莓果酱,放入烤箱(烤箱170℃预热后,烤50分钟)