简介 这道又辣又香的川菜料理非常好下饭 晶莹弹牙的粉丝吸满了辛香料跟辣豆瓣酱的汤汁配上爆香的肉末真的非常香辣带劲 因碎细的肉末分布在粉丝上，跟爬上树的蚂蚁很像所以叫蚂蚁上树 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI 材料冬粉2把 蒜末2颗 辣椒末半条 姜末适量 葱末半条 猪绞肉100g 酱油2大匙(30g) 水100cc 辣豆瓣酱1大匙 糖2/3大匙(10g) 香油1/2小匙(2g)做法1

　　 冬粉先泡软，下锅前剪个几刀比较方便食用

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　　 起油锅爆香蒜末、辣椒末、姜末跟葱白末

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　　 接着放入猪绞肉炒至颜色半白加入酱油、水、辣豆瓣酱、糖跟香油拌炒均匀

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　　 再放入冬粉闷煮至汤汁微收干起锅

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　　 撒上葱绿摆盘