简介 一次捏好了好多小肉丸，可以拿来煮照烧、做狮子头、还可以煮冬粉汤呦！因为肉丸本身就是肉汤，不需要另外加太多调味，当然使用高汤也可以，是一道超快速营养的清爽料理喔。 材料冬粉（可先泡水）2~3把 小肉丸8颗 高汤或水5杯 酒2大匙 盐1小匙 白胡椒少许 香油0.5 青江菜等旅色蔬菜1~2把做法1

　　高汤或水加酒、盐、胡椒煮滚后，加入肉丸，盖锅中小火煮10分钟

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　　加入冬粉盖锅煮5分钟，加入青江菜等青菜再煮2~3分钟

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　　 熄火前加入香油，加盐调咸淡即完成。请享用暖身暖心的清爽「肉团子春雨」！