高丽菜(切丝) 525g,红萝卜(去皮切丝) 260g,葱(切葱花) 3支,爆猪皮 50g,龙口冬粉 5个,水 5量米C,调合油 3T,酱油 3T,沙茶酱 3T,细砂糖 2T

　　1、3T油大火爆香葱花、高丽菜丝、红萝卜丝、爆猪皮，再加入水、调味料，大火煮滚

　　2、待蔬菜、爆猪皮软了，再加入冬粉，煮软即可。