冬粉 2把,香菇 数朵,好菇道舞菇 1包,蚝油 2匙,蒜头 数颗,水 一碗

　　先将冬粉泡水备用

　　 香菇泡软后切丝.舞菇分成小份

　　 先爆香蒜头

　　 加入香菇及舞菇拌炒

　　 加入冬粉.蚝油.及水

　　 汤汁收汁即完成