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粉丝虾米炒椰菜的做法

发布时间:2019-03-10 19:49:52

  粉丝虾米炒椰菜的做法

材料

  椰菜375克,米16克,粉丝31克,蒜适量,蚝油适量,干贝汁适量,鸡精适量,盐适量

粉丝虾米炒椰菜的做法

  1.用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。

  2.用清水洗净椰菜后焯水至熟捞出待用。

  3.锅里放油,稍热后下蒜末爆香,然后下虾米并加入蚝油及少量清水。

  4.炒香后加入粉丝继续炒至水快干,下椰菜炒翻炒两下后加入适量水、干贝汁及鸡精。

  5.盖上锅盖让菜充分吸收调料。水快干时即可上碟。

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