简介 天气炎热，吃丝瓜能消暑解热，对皮肤也很有帮助，今天就来份「丝瓜凉拌粉丝」吧～^^ 材料丝瓜1条 冬粉1把 红萝卜丝适量做法1

　　 准备食材。丝瓜刨除皮，冬粉泡水到软后剪小段备用，红萝卜切丝。

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　　 丝瓜去除皮，只取绿色部份，切丝备用。

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　　 煮一锅滚水，丝瓜丝和红萝卜丝放入锅中汆烫煮熟。冬粉，也放入滚水中煮熟。

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　　 丝瓜丝和红萝卜丝煮熟后，捞起后放入冰水中冰镇；冬粉也是煮熟后，放入冰水中冰镇。

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　　 冰镇后的丝瓜丝、红萝卜丝、冬粉，捞起来沥干水份。将蒜末、鸡粉、白胡椒粉、盐、香油加入拌匀即可。

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　　 美味可口的夏日凉拌菜「丝瓜凉拌粉丝」完成~