材料蒜头2瓣 鲜虾仁12只 小黄瓜1条 红萝卜片10片 粉丝1卷 肉片30g 辣豆瓣酱1小匙 特级蚝油1小匙 乌醋1/2小匙 酱油1/2小匙 米酒1小匙 香油数滴做法1

　　粉丝先用干净的水泡软。

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　　锅热先下油炒香辣豆瓣酱及蒜片。接着炒肉片及红萝卜片。最后下小黄瓜及虾仁。

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　　等虾仁快转红时，下蠔油，翻炒。

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　　加水满过所有材料，加粉丝同煮。

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　　只要粉丝变软，再加入其他调味料即可。

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　　单吃粉丝就好下饭呢！～～^^