花椰菜 1棵,红椒 半粒,黄椒 半粒,杏鲍菇 1朵,蒜末 少许,调味料]盐 适量,鸡粉 适量
1、黄椒、红椒、杏鲍菇洗净切大块,花椰菜切小朵洗净,放入加盐的沸水中 ,川烫至稍熟 ,沥干备用。
2、热锅加油,爆香蒜末 ,放入所有材料、调味料,加点水拌炒均匀 ,起锅盛盘即可。