"青椒 4颗","五香豆干 5片","红萝卜丝 适量","蒜头 2粒","湿豆豉 2大匙","酱油 适量","糖 少许"

　　豆干切片.蒜头拍碎切末.青椒切丝.热油锅先把豆干煸香.

　　 步骤2煸香的豆干先推到锅的一边原油炒香蒜末.红萝卜.再把豆干一起略炒加入调味料跟青椒大火快炒均匀即可盛盘