青椒 猪肝

　　1.猪肝切薄片，青椒切片，葱姜备用.

　　2.开油锅，倒入猪肝姜片，葱，滑开翻炒至变色后，喷料酒，再多炒1-2分钟.

　　3.盛出猪肝，留底油，倒入青椒片翻炒几下.

　　4.再倒入猪肝一起炒，倒入2大勺生抽，半小勺糖，味精，翻炒几下就好了.