简介 每次只要天气稍微一转凉，就会好想好想吃微辣的日式咖哩。一定要日式的! 黄黄稠稠甜甜的，马铃薯煮的都要融化了的那种...少少的三样材料，牛绞肉、洋葱和马铃薯。世道很适合在放松的周末，突然好想煮一锅简单的料理时，可以不用看食谱、不用秤重量、不用担心时间的安心料理！ 材料日式咖哩块4小块 牛绞肉约300g 洋葱4 马铃薯1 水or高汤适量做法1

　　 洋葱切成小丁，马铃薯去皮切小块。日式咖哩块如果有不同口味的，可以混搭在一起，风味会更有层次喔！

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　　 适量的油，中小火细细翻炒洋葱至呈现微透明焦糖色。洋葱的香甜味，就是这锅咖哩的美味锅底祕诀。

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　　 洋葱炒好，就接着下牛绞肉吧! 火稍微转大一些，注意油量，必要时加个一匙油。接着绞肉都上色后，就直接加入马铃薯、咖哩块和水。

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　　 20公分的锅，放了四小块咖哩块，水加至锅子七分满，小火炖煮约20分钟即可。

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　　 配上五谷米饭和切得细细的美生菜就可以上桌囉！