茶汤昆布五谷饭的做法
发布时间:2019-03-10 19:26:28
简介 熟普洱茶的甘甜搭上昆布的鲜美,在砂锅闷煮的过成中通通吸进饱满的五谷白米饭里..原本平凡无奇的米饭中加点新(心)意.让身边的人吃出健康也吃出美味,我想对任何爱做料理的人来说,这样就是最让人满足的回应:) 材料白米1杯 五谷米1/2杯 昆布1小片 普洱茶叶1茶匙 水2杯 姜泥1茶匙 味霖1/2茶匙 高汤粉适量 白胡椒适量做法1
将普洱茶叶和昆布放入水中煮开后浸泡约20分钟。
2将茶叶过滤、昆布捞起后的茶汤倒回砂锅中。
3白米和五谷米洗净放入锅中,加入切成细丝的昆布与调味料 。
4边煮边搅拌,觉得过干的时候可以加一点点水。煮开后滚10分钟即可熄火。闷饭前水份比例大概就如图所示。
5包上锡箔纸闷约20~25分钟就完成了~~
6洒上芝麻香气四溢的五谷饭上桌~~热热吃上一大碗,养身美味饱足感...通通都照顾到噜^_^