新鲜柿子，蓝莓果酱

　　1.新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘

　　2.洗净的柿子放在保鲜盒里

　　3.盖好盒盖

　　4.放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）

　　5.吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜

　　6.往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右

　　7.10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水

　　8.把柿子放在干净的盘子里

　　9.用手把柿子的果蒂摘掉

　　10.用手轻轻的把柿子皮剥掉

　　11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里

　　12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可