简介 冰凉奶香冻适合下午茶或饭后甜点，以港式炖奶做法为基础，备料容易，做法简单。 一口香华浓郁的奶冻在口中感觉软绵柔顺，融合了牛奶和蛋白的双重飨宴，加上富含香浓牛奶的桂圆肉，以及上面一层薄薄的奶皮，它能让奶冻的口感更扎实，底层的奶味更绵密。 *亦可乘热食用 材料鲜奶500cc 龙眼肉半碗 蛋白2颗 糖2大匙做法1

　　 鲜奶，龙眼，糖倒入锅里煮沸

2

　　 将蛋白打散并加入锅中搅拌

3

　　 倒入碗中，放入水以煮沸的蒸炉中，以大火蒸煮十分钟

4

　　 取出稍凉后置入冰箱冷却及可食用，亦可乘热享用