简介 这是朋友送我的有机大黄瓜,搭配上树子与小鱼干作的台湾传统小菜,放凉后更好吃,可以配上稀饭或是米饭都很下饭喔凸^-^凸 材料有机大黄瓜1颗 树子30g 小鱼干10g 姜片5片 酱油30g 米酒10g 海盐少许 水1000g做法1

　　准备食材

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　　将大黄瓜去皮后切成块状,小鱼干用热水泡过备用

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　　将大黄瓜块放置锅中,将清水倒入盖过大黄瓜块

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　　将姜片.树子.小鱼干放在大黄瓜上盖上锅盖,用小火炖煮20分钟

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　　炖煮后将酱油.米酒倒入,加上少许的海盐再煮个5分钟,即可

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　　放凉后盛入深碗即可（吃不完可以放在冰箱中, 冰冰凉凉的吃,更棒！）