紫椰菜，香菜，盐，蒜，香菜，葱，姜末

　　1、紫菜撕开片片，用盐卤上之后，使劲用手揉搓，挤出水分。

　　2、加入盐、蒜、香菜、葱、姜末，拌好，封闭一天即可吃。