500g紫薯、40g牛奶、50g澄面、30g淀粉、45g白糖、20g炼乳

　　1)地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。

　　2)将紫薯趁热取出放在碗内。趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶

　　3)用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。

　　4)取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。

　　5)再用双手掌心压扁，一端捏成尖角。

　　6)用筷子在上面压一下，出来心形的顶部。

　　7)成了。

　　8)烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内。烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可。