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西兰花火腿迷你派的做法

发布时间:2019-03-10 19:07:18

  西兰花火腿迷你派的做法

材料

  西兰花1颗

  洋葱半个

  黑胡椒粉1克

  马苏里拉奶酪碎80克

  中筋粉70克

  牛奶180克

  盐适量

  鸡蛋2个

  火腿片60克

西兰花火腿迷你派的做法

  1、烤箱230℃预热,西兰花掰成小颗,洋葱切末,火腿切成小块。

  2、煎锅中放适量橄榄油(可以加一些黄油,味道更好),加入洋葱碎翻炒。

  3、洋葱炒出香味后放入西兰花继续翻炒,加入黑胡椒粉和盐。

  4、加入火腿片,再翻炒几下出锅备用。

  5、将鸡蛋打入一个大碗中打散,加入牛奶、面粉、泡打粉和50克奶酪碎,搅拌均匀。

  6、将刚才炒好的西兰花和火腿倒入面糊中,搅拌均匀。

  7、将面糊倒入玛芬杯中,在面糊顶上撒一些奶酪碎。

  8、放入烤箱,230℃上下火烤18-22分钟,待表面金黄即可食用。

小诀窍

  1、可以一次多做一些,包上保鲜袋放到冰箱里,想吃的时候拿出来再烤几分钟,或者用微波炉转一下就可以吃啦。

  2、盐和胡椒粉的量可以根据自己的喜好加,炒完尝一尝,不够味就再加点儿,喜欢吃辣的朋友也可以加一些辣椒粉。

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