简介 牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。 材料（牛佤）冻干松茸菌3片 意面2两 火腿适量 土豆适量 黄油适量 黑胡椒适量 食盐适量做法1

　　将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

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　　把土豆切丁，备用。

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　　把火腿切丝，备用。

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　　意面下开水锅中煮熟捞出过凉水，沥水后备用。

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　　热锅下黄油，把醒开的（牛佤）冻干松茸菌煎至金黄色后，放入火腿丝翻炒至飘香，盛出 。

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　　再次热锅下黄油，炒制土豆至表面略焦后，倒入松茸火腿和意面，添入适量黑胡椒粉和食盐调味，大火翻炒至熟即可出锅。

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　　完成。

小诀窍

　　1、水开煮意面时，可以适量添入食盐，口感更佳。

　　2、如果购买的火腿咸味太重，可以事先焯水脱盐。

　　3、可以将黑胡椒碾碎或者研磨成粉状使用。