简介 咸咸香香的一道菜,配酒或是带饭都不错喔! 材料回锅肉150g 豆干4块 韮菜花150g 红辣椒1条 蒜头2瓣 酱油膏1大匙 酱油1大匙 米酒少许 盐少许 油1大匙 水少许做法1

　　准备好食材备用。

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　　锅子里放一点油，把豆干下锅微煸,再加入回锅肉。

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　　豆干，回锅肉煸至金黄色（加入酱汁较容易入味），放入蒜头和辣椒微炒。

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　　再把韮菜花放进锅里和所有食材一起炒，倒入酱油和酱油膏微炒,再加入酒和水让食材煮一下吸收酱汁，最后加少许的盐（可不加）。

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　　上桌。