鲑鱼军舰大饭团的做法
发布时间:2021-09-03 06:02:16
简介 年夜饭是全家人团圆的重要饭局,大人总是边聊天边吃饭,最难侍候的就是那群小小孩喽,不但不能安份吃饭四处溜答,更怕挑三拣四的不吃菜,上一盘鲑鱼军舰大饭团吧~保证让小朋友一口接着一口吃光光,吃饱喝足了,就不怕花太多时间在喂食了。 材料白饭3碗 鲑鱼肉1块 盐巴1/2小匙 橄榄油2小匙 黑胡椒粒少许 起司1~2片 无调味海苔数片做法1
将白饭盛装到料理碗内。
2加入盐巴。加热平底锅,倒入橄榄油,将鲑鱼煎到双面金黄色,取出放凉。
3将鲑鱼肉剥成碎肉,记得随时检查取出鱼刺。
4加入少许的黑胡椒粒,如果是小小孩吃,可以不添加。
5取一份饭拌好鲑鱼肉的饭量,中间放上1/6片的起司片,将饭团捏成长条状。
6加热平底锅,倒入1匙的橄榄油,放入捏好的鲑鱼大饭团稍为煎一下,让鲑鱼的香气释出,也让起司片稍加融化就可以取出。喜欢海苔的朋友可以使用无调味海苔包裹鲑鱼军舰大饭团。
7美味上桌喽~今天小朋友就靠它搞定喽。