韭菜350克，小虾300克，料酒1茶匙(5ml)，盐1汤匙(15克)

　　1.准备材料，小虾去掉头部，清洗干净，韭菜切成段

　　2.锅中放油，倒入料酒和小虾，炒至变色

　　3.倒入韭菜

　　4.放入适量的盐，翻炒后，韭菜熟了即可盛出