面粉，韭菜，葱油，盐，鸡精，生抽，肉馅.

　　1. all purpose 面粉热水和面，揉三光了以后加保鲜膜醒一下

　　2. 韭菜切粒，跟肉馅，葱油，盐，鸡精，生抽调匀，筷子大概划成四分

　　3. 面团撮长条分四分

　　4.1 取一份面团擀成薄薄的圆形

　　4.2 取一份韭菜肉馅均匀铺在面上

　　4.3 用刀划一跟半径

　　4.4 折阿折

　　5. 电饼铛大概2档左右，上油，煎

　　6. 饼的上面喷薄薄一层油，翻面，再煎

　　7. 切开，开吃