简介 北海道人气甜点自己动手做， 细致又带着清新茶香的戚风蛋糕， 搭配上枫糖浆MIX鲜奶油， 一口吃下，真是しあわせ(幸福)!! 【抹茶戚风蛋糕佐枫糖鲜奶油】实做影片 http://www.youtube.com/watch?v=Reik2qYf1Ts 材料蛋黄3个 砂糖30克 橄榄油30克 乌龙茶汤50克 蛋白3个 砂糖60克 低筋面粉80克 抹茶粉10克 泡打粉2克 枫糖酱20克 鲜奶油100克做法1

　　 蛋黄与砂糖打发，加入橄榄油 乌龙茶汤部分打均匀。

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　　 加入过筛低筋面粉 抹茶粉 泡打粉拌匀即可。

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　　 蛋白与砂糖交错打至全发 。

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　　 将打发的蛋糊改以橡皮刮刀用切拌的方式拌入做法2.。

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　　 将拌好的面糊倒入烤模，180度，烤22-25分钟。

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　　 将鲜奶油打至8分发与枫糖浆拌匀备用。

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　　 最后切一块蛋糕与枫糖鲜奶油组合在一起即可。